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私がその日思ったことやなんかを 直球勝負で書いています。

月曜日は基本ダンスの練習はお休みにしています。

旦那ちゃまの職場の方は
い~っつも呑みに行っていて、
月曜日に練習がないのを知っているのでよく誘ってくださいます。
お酒は弱い私だけど、お酒のアテは大好き☆

月曜日にお誘いがかかって私もご相伴に。
おっちゃんばかりが来るような
でも雑誌に載ったりする雰囲気のあるお店。
新鮮な魚介類を旬にあった調理法で提供してくれます。
どれもこれも美味しいお料理ばかりで大好きなお店です。
たまに女の人にだけカステラを出してくれたりします♪

そのお店の後、
ハシゴで中華!
これも良く行くキチャナ~イお店(笑)
マスターは大柄なおじいちゃん。
「はいよ~。マイド。」
ってのが口癖。
でも味は美味しいの。
特に、ブタ味噌炒めが絶品!!

この間、フト思い立って
「マスター、家でも同じ味が再現できる??」
って聞いたら、レシピをコッテリ教えてくれました。
ラッキー♪

昨日作ってみました。
そうしたら、旦那ちゃまペロリ!
やはりプロの味とは違うけど、美味しいらしいです。
我が家の秘伝のタレになりそうです。

作り置きすると2・3ヶ月は持つそうで
焼き肉のタレにしてもンまいんだとか~♪
定番料理になりそうです♪
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2007.05.16 / Top↑
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