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私がその日思ったことやなんかを 直球勝負で書いています。

今日は職場のお料理上手なお友達が遊びに来てくれました♪
彼女が作ってくれるお料理は本当に美味しくて、
心奪われてしまいます。

お料理が男性の心を鷲掴みしちゃう気持ちが分かっちゃいますね(笑)

今日のメニューはホットサンドとビシソワーズ。
サラダとお豆とヒジキ煮でした。

すでに作って来てくださってて、
鍋とホットサンド器持参で遊びに来てくださいました。

サックサクのホットサンドは具だくさんでヘルシーでとても美味しい♪
ビシソワーズはコクがあって、でもサッパリしていて、
お家でこんな味が出せるんだぁって感動ものでした。
私もお料理、勉強しなくっちゃぁ。
でも、苦手なんですよね~料理。

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以前もグラタンを作っていただいて
作り方を教えてもらって作ってみたのですが、
同じ分量で手順で作っているのに、味がボヤけて彼女が作ってくれたような
美味しい味にはならなかったんですよね~。
お料理の才能ゼロなのかも(涙)

でも、めげずにリトライ!

☆ビシソワーズ☆レシピ☆

【材料】

・ジャガイモ     小3個
・玉ねぎ       1/2個
・バター        20g
・固形コンソメ    1個
・牛乳         2カップ
・水          2カップ
・生クリーム     100cc

【作り方】

1.バターで玉ねぎ、薄くスライスしたじゃがいもを炒める。
2.水とコンソメを入れてに崩れるまで煮る。
3.ミキサーにかける。
4.鍋に戻し、牛乳と生クリームを入れて弱火で温め、塩コショウで味を調える。
5.冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

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め~っちゃめちゃ美味しいですよ。
夏には、枝豆を少し加えてグリーンにすると涼しげで美味しいとのことです。

今度私も作ってみたいと思いました♪

本気で美味しいのでご注意を♪

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2009.06.17 / Top↑
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